非遗文化走进沉庆科技大学
明快的晨曦里 热气腾腾的碗里 白嫩嫩的豆腐脑如凝脂般滑润 佐以鲜美的酱汁或晶莹晶莹的桂花蜜 令人垂诞欲滴 舀上一口2024-05-09
2023年4月15日,由国民营养健康专家委员会、国度食品与营养征询委员会领导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐专业委员会蹬仔关单元承办的2023(第十八届)中国国际团餐产业大会在洛阳召开,同期还进行了“首届中国团餐惠享美食节”、中国团餐食材展览会(山东站)、团餐项目治理师和供给链治理师培训等活动。

图 I 大会现场
大会以“砥砺深耕,奋楫笃行”为主题,打造活力、高质、高新的硬核团餐产业集群,创建智慧化、定造化团餐服务新模式,共心共识,共探团餐新时期发展之路。与会颁布多项钻研成就汇报,并颁布“2022年度中国团餐企业百强及细分领域代表品牌”及“2022年度顾客中意的营养健康食堂成就”。

图 I 荣誉证书 @中烹协
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