非遗文化走进沉庆科技大学
明快的晨曦里 热气腾腾的碗里 白嫩嫩的豆腐脑如凝脂般滑润 佐以鲜美的酱汁或晶莹晶莹的桂花蜜 令人垂诞欲滴 舀上一口2024-05-09

明快的晨曦里
热气腾腾的碗里
白嫩嫩的豆腐脑如凝脂般滑润
佐以鲜美的酱汁或晶莹晶莹的桂花蜜
细腻的豆腐脑在舌尖轻轻化开,陪伴着或咸鲜或蜜糖
暖着胃,身心舒发展来
似乎品尝着一段汗青
从宋朝走来的挑夫,摇摆的扁担,浑朴的吆喝
缓缓悦耳

5月8日,非遗幼吃走进沉庆科技大学和园一食堂
本次活动纪要
。1 非遗文化探求
。2 南北对话-非遗幼吃创意比拼
。3 品鉴会





在非遗文化大使的携带下,同学们穿越古今,见证豆腐脑的变迁与传承
南北的对话,咸甜之争的一连,各领风骚
随着一碗碗文章呈上来,白色的桌面、蓝色的瓷碗、白如凝脂的豆腐脑,相映成趣,组成午后别样的景致
(咸豆花)黄色豌豆林间蜿蜒着红色酱汁,葱绿装点着满面雪山和艳丽的河道,一副奇怪美景跃入面前
(甜豆花)不知何时雪山顶飘起了晶莹晶莹的蜜雨,绕个升沉的雪山顶,积成一汪汪水灵灵的蜜潭,上面飘扬着不经意落入的桂花,还有那偷偷散落在雪山涧中的红色枸杞宝石
我似乎闻到了甜甜的、辣辣的、香香的……它们把豆腐脑千变万化,化人间万物杰出。


本次非遗美食文化进校园活动走进沉庆科技大学
携带同学见证中华传统文化,丰硕校园生涯,拓宽社会知识
随着品鉴官的逐一点评,豆腐脑的南北对话进入尾声
曲终人不散
沉庆科技大学和园一食堂兴和早铺,留住非遗时光
每天早上,豆腐脑都在这里等你。
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